Gewürze
Rotweinessig selbstgemacht
Eigenen Essig herzustellen ist nicht sehr schwer und wurde schon Früher nahezu in jedem Haushalt angesetzt. Eine alte Tradition wieder aufleben lassen, mit eigenem Essig. […]
Monat: Januar 2021
Backen
Gefüllte Champignons
Nicht nur das frische Champignons einen unwiderstehlichen Geschmack haben, durch den knusprigen salzigen Speck werde sie ein echte Highlight auf dem Tisch […]
Gemüse
Brokkoli Nudeln
Die Schinken Sahne Frischkäsesauce macht aus diesem einfachen Gericht etwas Raffiniertes. So schmeckt das Gemüse auch der ganzen Familie […]
Fleisch
Rindersaftgulasch
Saftig und zart ist dieses Gulasch. Es lohnt sich dieses Gericht gleich in einer größeren Menge herzustellen. […]
Grillen
Grillzwiebeln
Wenn schon gegrillt wird, kann man auch gleich noch eine schmackhafte Beilage zu Steaks mit auf den Grill legen. […]
Fleisch
Fleisch
Schweinefilet mit Senfkruste
Ein Klassiker, der immer gelingt und herrliche Aromen verbindet. […]
Grillen
Quarkmischung für Grillkartoffeln
Tolle etwas weniger fette Variante um etwas Frische auf gegrillte Kartoffeln zu bringen. […]
Backen
Lavendelzucker
Lange bevor es Vanille gab, wurde Zucker mit Lavendel aromatisiert. Einfach selbst herzustellen und vielseitig in der süßen Küche, oder zum Backen einzusetzen. […]
Backen
Pflaumenkuchen
Sonnengereifte Pflaumen und ein fluffiger Teig. Der Sonntags – Kaffee kann kommen. […]