Hühnerpaprikasch

Hühnerpaprikasch oder nur Paprikasch ungarische Spezialität

Original ungarisches Pörkölt (bei uns als Gulasch bekannt)

Pörkölt ist das ungarische Gericht, das wohl am nachhaltigsten in die deutsche Küche eingedrungen ist. Bei uns ist das Gericht nromalerweise als Gulasch bekannt und wird normalerweise aus Rind- oder Schweinefleich (oder gemischt) gekocht. In Ungarn …

Pusztapfanne

Pusztapfanne mit einer süß/sauren Note. Gut einen Tag vorher vorzubereiten

Szegediner Gulasch - mal etwas modifiziert

Szegediner Gulasch - typisch ungarisch aber untypisch kalorienarm

Ungarischer Schichtkohl

Ungarischer Schichtkohl

Ungarisches Wurstgulasch

Ungarisches Wurstgulasch