Haschee Sauce

Haschee Sauce

Klassische Rinderrouladen in Rotweinsauce

Klassische Rinderrouladen in Rotweinsauce

Nordmann Ochsenkotelette

In der umgekehrten Röstmethode für mehr Saft im Fleisch hergestellt.

Pfeffer Rindsfilet mit spanischem Gemüse

Pfeffer Rindsfilet mit spanischem Gemüse

Pfeffersteak - schön scharf

Pfeffersteak - schön scharf gewürzt und mariniert

Rinder - Saftgulasch

Wie ich es mag

Rinder-Carpaccio mit Blattsalat und Parmesanspänen

RinderCarpaccio mit Blattsalat und Parmesanspänen

Rinderentrecòte für Salat

Rinderentrecöte für Salat

Rinderfilet mit Reis, Kräuterbutter und Mischgemüse

Wan kann auch noch eine Soße dazumachen. Gut eignet sich eine Soße Bearnaise - wir haben ohne gewählt - da wir etwas Gewicht reduzieren wollen

Rindergulasch mit Schokolade

Braucht etwas Zeit, lohnt sich aber sehr.