Darf in keiner türkischen Küche fehlen.
Bratkartoffeln mit Paprika
Bunte Paprikapfanne mit gemahlenen Kürbiskernen und Kräutern
Gefüllte Paprika
Gefüllte Paprika
Eine Variante mit Hackfleisch und Reis
Aufwändig aber unverwechselbar.
Grüner Spargel mit Pimientos al Padron, gerösteten Kürbiskernen auf Pfefferschinken
Schnellkochtopf, Paprika, Zucchini, Gemüse
Maultaschensuppe mit Paprika