Carne picada

Carne picada - spanische Hackfleischpfanne

Original Tex-Mex-Chili con Carne

Ich ärgere mich jedesmal maßlos, wenn ich irgendwo ein Chili bestelle und irgendeine Hackfleischpampe mit Bohnen und Mais vorgesetzt bekomme.  Mais, vor allem Maismehl, ist zwar ein wichtiger Bestandteil der mexikanischen Küche, entgegen landläufige…