Knuspertaler

500g grobe kernige Haferflocken
200g Margarine
180g brauner Zucker
1 Päckchen Vanillezucker
2 Eier Größe L
1Tl Backpulver
2-3 El Vollkornmehl
 

1.Das Backblech mit Backpapier auslegen

2. Das Fett heiß werden lassen und die Haferflocken dazugeben rumrühren und erkalten lassen.

3.Zucker und Vamillezucker und Eier schaumig schlagen,Mehl mit Backpulver gemischt mit den Haferflocken mischen und zur schaumigen Masse unterheben .

4. Mit TL zu Häufchen auf Obladen oder Backblech setzen . Achtung etwas Abstand lassen sie laufen breit

5. Backen etwa bei 180 Grad 15-20 min

 

02.12.2012 | 2614 mal angesehen und wurde bewertet