Ein in 10 MInuten fertiges unglaublich würziges und knuspriges Essen

2 flache Hühnerfiletscheiben kurz marinieren mit der Barbacoa-Gewürzzubereitung und grünem Pfeffer(ohne Lake).

In der Pfanne ein Butter-Öl-Gemisch anbräunen, die beiden Scheiben knusprig von beiden Seiten  anbraten,  großzügig grünen Pfeffer und  in Zucker, Honig und etwas Salz geröstete Sonnenblumenkerne dazu geben, die Schnitzel darin umdrehen, noch etwas mitbräunen und anrichten.


Dazu passt grüner Blattsalat und je nach Gusto Mexicana-Salsa, Zaziki oder Kräuterquark

Hinweis:
Wie eine Barbacoa Gewürzmischung hergestellt wird, findest du hier: Barbacoa