Jamaica Jerk Chicken Marinade

80ml Sojasauce
60ml Essig
120ml Orangensaft
2 rote Pepperoni scharf
1 mittelgroße Zwiebel
2 größere Knoblauchzehen
6 Frühlingszwiebeln
1 TL Ingwerpulver
1 TL Zimt
1 TL Muskatnuss
2 TL gemahlener Piment
1 gehäufter TL Zucker
1 TL schwarzer Pfeffer
2 TL Salz
1 gehäufter TL Thymian
2 TL Distelöl

Zwiebeln, Knoblauch und Frühlingszwiebeln grob zerschneiden und zusammen mit den restlichen Zutaten in einem Mixer, nicht zu fein pürieren. Fleisch marinieren und wie immer vergrillen.

Diese Marinade ist ideal für diese Jerk Chicken Zubereitung

02.05.2014 | 1555 mal angesehen und wurde bewertet