Hamburger Sauce

100g Ketchup
1/2 TL Kreuzkümmel gemahlen
1/2 TL Chillipulver
1 TL Selleriesalz
2 TL Worchestshire Sauce
1 TL frisch gemahlene Senfkörner
1 TL Essig
1 TL Zuckerrübensirup
1 TL Sherry
Salz und Pfeffer aus der Mühle

Alle Zutaten gründlich vermischen und die Sauce mind. eine Stunde im Kühlschrank ziehen lassen. Nochmal aufrühren und servieren.

Tipp:
Schmeckt auf Hamburger oder zu Steaks. Statt Sherry kann auch trockener Weißwein, statt Zuckerrübensirup auch Honig genommen werden.

20.05.2012 | 2977 mal angesehen und wurde bewertet