Erdbeer - Tiramisu

200 gr. Löffelbiskuits (je nach Größe der Schüssel)
Amareo - Amaretto
200 gr. Zucker
500 gr. Speisequark
500 gr. Mascarpone
1 kg. Erdbeeren
150g Sahne
2 Päckchen Vanillezucker
Kakao

Über die Löffelbiskuits etwas Amaretto geben und ca. 15 MIn. ziehen lassen.

Die Erdbeeren: waschen, putzen und würfeln, mit etwas Zucker bestreuen. Den restlichen Zucker mit Speisequark, Mascarpone, Sahne und dem Vanillezucker glatt rühren (etwas Amaretto dazugeben) Löffelbiskuits, Erdbeeren und Creme in einer grossen Form schichten. Kühl stellen. Kurz vor dem Servieren mit Kakao bestäuben und mit einigen Erdbeeren garnieren.

13.05.2012 | 2533 mal angesehen und wurde bewertet

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