Einen bunten Sommersalat zusammenmischen aus:

 

- Tomaten

- Eisberg - oder Romamasalatherzen, klein geschnitten

- schwarzen und grünen Oliven, halbieren

- Radieschen

- Maiskörnen, Erbsen

- Schnittlauch, etwas Dill

mit 2 Päckchen Salatkrönung 'würzige Gartenkräuter', 3 EL Walnussöl und 4 EL Yoghurtsalatsoße anmachen

zusammenmischen und etwa eine Stunde in den Kühlschrank stellen.

2 harte Eier pellen, darüber schneiden, frische Krabben dazu - schmeckt in der heißen Jahreszeit ganz besonders erfrischend.

Dazu ein getoastetes Vollkornbrot mit gesalzener Butter - und ein Glas Pinot Grigio