Brokkoli-Röschen in Salzwasser bissfest kochen (ca. 8 Minuten)

Teller vorbereiten, Käsescheiben nach Wahl darauflegen, die Brokkoli-Röschen darauf verteilen, mit Parmesan und (wenn gewünscht) etwas Harissa oder Masalla würzen, mit Remouladensauce verzieren - servieren.

 

Kühles Bier dazu.