Alabama-Creme

500g Quark
2 EL Zucker
etwas Milch
50g Schokoraspeln
50g Haselnuss- oder Mandelsplitter
250g Äpfel
250g Sauerkirschen
1/4 L Sahne

Den Quark, den Zucker und die Milch cremig rühren.

Die Äpfel schälen, vierteln und das Kernhaus entfernen. Sodann diese grob raspeln und zusammen mit den Haselnuss-/Mandelsplitter, den Schokoraspeln und den Sauerkirschen in die Quarkmasse geben.

Die Sahne steifschlagen und unter die Quarkmasse unterheben.

Die fertige Creme ca. 10-15 min in den Kühlschrank stellen - FERTIG

Hinweis:
Die angegebene Menge reicht für 8 Portionen.

03.03.2012 | 5450 mal angesehen und wurde bewertet

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