Kartoffelsalat ist eine der beliebtesten Beilagen und passt zu unzähligen Gerichten. Die schwäbische Variante hat eine mehr oder weniger ausgeprägte säuerliche Note. Jede Familie schwört auf ihr Familienrezept und das ist genau die Vielseitigkeit, die einem beim Reisen durchs Ländle begegnet. […]
Ohne Mayonnaise hergestellt Bunt gemischt mit vielen Aromen und kalt serviert, passt er zu gegrilltem perfekt. […]
Eine der wohlbeliebtesten Plätzchensorte sind Spitzbuben. Nicht selten fehlen sie als Erstes in der Plätzchenschale. […]
Die Spargelzeit fällt in die Bärlauchzeit, warum also nicht miteinander kombinieren? […]
Junger Wein (Federweisser) und ein deftiger, saftiger, gut gewürzter Zwiebelkuchen, mehr braucht der Schwabe nicht. […]
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