Edle Sauce die vor Allem zu Spargel gerne gemacht und gegessen wird. […]
Kräftiger Eintopf mit Kohl, Kartoffeln und Hackfleisch. Dazu eine würzige Brühe. Ein Löffel Schmand bringt das gewisse Etwas auf dem Teller. […]
Ein schönes Stück Fleisch vom Rind. Achtet auf einheimische Qualität! […]
Ein Klassiker, der immer gelingt und herrliche Aromen verbindet. […]
Eine relativ unbekannte Variante des griechischen Klassikers ist das Ofen Gyros. Dabei wird es nicht nur im Ofen hergestellt sondern auch zwei bis vier Tage lang vorher mariniert. So erhält es sein unwiderstehliches Aroma. […]
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