Muffinkuchen mit Streuseln
Ein Modekuchen der nicht aus der Mode kommt. Schön saftig [...]
Grand Jus
Fleisch
Die Mutter der Saucen, oder die große Sauce. Herstellung auf Vorrat macht Sinn, da der Aufwand groß ist. Als Belohnung erhältst du aber deine eigne perfekte Sauce. […]
Lavendelzucker
Backen
Lange bevor es Vanille gab, wurde Zucker mit Lavendel aromatisiert. Einfach selbst herzustellen und vielseitig in der süßen Küche, oder zum Backen einzusetzen. […]
Köstliches Ofengyros
Backen
Eine relativ unbekannte Variante des griechischen Klassikers ist das Ofen Gyros. Dabei wird es nicht nur im Ofen hergestellt sondern auch zwei bis vier Tage lang vorher mariniert. So erhält es sein unwiderstehliches Aroma. […]
Zitronenschnitzel
Marinaden
Als Schnitzelfan muss man das probiert haben. Knusprig mit einer herrlichen Zitronennote. Jeder sollte einen Schnitzeltag einführen um die Vielfalt zu genießen. […]
Albondigas spanische Hackbällchen in Tomatensauce
Fleisch
Ein Klassiker der spanischen Küche, darf bei keinem Tapasabend fehlen. […]
80er
Apfel
Auflauf
Australien
Backen
Basics
BBQ
Beilage
Büffet
China
Dessert
Dip
Eingelegt
Füllung
Getränk
Glückskuchen
Griechenland
Grillen
Hackfleisch
Halloween
Heilbronn
Hermann
Italien
Jamaica
Kuchen
Kult
Nudelsalat
Ostalgie
Party
Pfannkuchen
Pizza
Reste
Sauce
Schmoren
Schnitzel
Schweiz
Spanien
Türkei
USA
Weihnachten
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Hausi:
Das freut mich, dass wir den gleichen Geschmack haben. Manchmal muss es deftig sein. Danke fürs Nachkochen! Gruß Hausi
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Ringo Fiedrowicz:
Volle 5 Sterne. Hatte noch Halbes Kilo Minutensteaks und die mussten weg. Ansonsten alles wie in deinem Rezept. Extrem Lecker…
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Hausi:
Im Supermarkt findest du 500ml Gläser von diversen Fond. Ente, Rind, Lamm, Fisch und natürlich auch Geflügelfond. Ein Fond ist…
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Olaf Hoeller: Hallo Hausi, ich werde bald eine Pute frittieren, also keinen Truthahnsaft für eine Sauce haben. Da ist mir dein Rezept…
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Hausi:
Danke für's Nachkochen, es freut mich wenn es geklappt hat!
